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鱼胶补血吗

发布时间:2020-08-22 13:00:21来源:养生资讯网编辑:养生资讯网阅读: 当前位置:首页 > 食疗养生 > 手机阅读

鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,素有“海洋人参”之誉,因为鱼胶中的胶原蛋白是非常丰富的,对人体有很好的营养补充作用,常常有很多人会食用鱼胶补血,那么鱼胶补血吗?鱼胶炖什么最补血?接下来让小编给大家仔细介绍吧。

鱼胶补血吗

具有一定补血作用。鱼胶含有丰富的高级胶原蛋白、多种维生素和钙、铁、锌、硒等多种微量元素,是理想的高蛋白低脂肪食品,是人体补充、合成蛋白质的原料,易于人体吸收和利用。其中多种维生素与铁元素是人体合成血红蛋白的重要成分,因此适量食用鱼胶具有一定补血作用,其次,鱼胶性平味甘入肾,适量食用具有补血活血,缓解手脚冰冷,温和体温的作用,因此鱼胶具有一定的补血作用。

鱼胶怎么做最补血呢?

1、花胶当归汤

材料:花胶、当归、红枣。

做法:将花胶泡软剪好备用,当归洗净、红枣洗净备用,然后把花胶、当归、红枣放入炖锅中,加入适量水炖2-3小时即可。

2、花胶石斛汤

材料:花胶、石斛、当归、红枣、排骨。

做法:将花胶、石斛、当归洗净,泡发切好备用,排骨洗净切块备用,红枣洗净备用,然后将花胶、石斛、当归、红枣、排骨放入炖盅,加入适量水炖2至3.5小时即可。

3、花胶洋参汤

材料:花胶、洋参、冰糖。

做法:花胶洗净,提前泡发剪好备用,洋参洗净切好备用,然后将花胶、洋参放入炖盅,加水适量炖2小时后加适量冰糖调味即可。

4、红枣莲子鱼胶糖水

材料:鱼胶、红枣、莲子、冰糖、水。

做法:红枣莲子洗干净,鱼胶用热水泡软,剪成小块备用,然后把鱼胶、红枣、莲子一同放到电压锅炖3小时,最后拿出来加冰糖,隔水让冰糖融化即可。

温馨提示:孕妈妈可食用鱼胶,临产前可多吃几次鱼胶,这样产后会舒服些,宝宝出生后皮肤也会更白更健康。

标签:鱼胶补血 补血 鱼胶

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