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姜的功效与作用及禁忌

发布时间:2020-08-04 13:00:15来源:养生资讯网编辑:养生资讯网阅读: 当前位置:首页 > 食疗养生 > 手机阅读

姜是生活中的调味品,无论是做饭还是炒菜基本上都能够用的上它。除此之外,姜还具有一定的药用价值,那么姜的功效与作用及禁忌有哪些呢?下面一起来看看吧。

姜的功效与作用

1.增加食欲

生姜中含有大量挥发油和姜辣素,这些物质能促进胃酸分泌,而且能对肠胃产生温和刺激,可以促进肠胃蠕动加快峰体内食物的消化与吸收。

2.抗菌消炎

生姜中的姜辣素和生姜酚等物质是天然的药用成分,他们能消灭人体内的多种致病菌,也能消除人体内的炎症,在日常生活中人们多吃一些生姜,能阻止细菌在身体内滋生,也能让炎症尽快消退,它对人类的肠胃炎和皮炎以及真菌感染等症都有特别好的调理作用。

3.预防胆结石

生姜中所含的大量的姜酚,能抑制前列腺素的过多分泌,减少胆汁中粘蛋白含V,使胆汁中钙离子不至于因粘蛋白过多而与胆红素结合,从而可以预防胆结石的形成。

4.止牙痛

生姜还含有姜醇、姜酚、姜油菇、姜稀、辣素、龙脑、柠檬醛等成分,这些物质还具有良好的杀菌、消炎、止痛作用,牙痛时嚼几片生姜,牙痛即可减轻。

5.驱散寒邪

生姜还有驱散寒邪的作用,由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等,喝些姜汤水,可增加血液循环,使全身发热,有助于驱逐体内风寒

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6.延缓衰老

平时人们多吃一些生姜,还能吸收丰富姜辣素这种物质,进入人体后可转化成抗氧化酶能阻止人体内多种氧化反应发生,而且能清除身体内的自由基,它能让人体抗衰老能力明显增强。另外生姜还能提高人体的抗病毒能力,它对人类的癌症也有一定预防作用。

姜的禁忌

生姜最好不要去皮吃,因为这样做不能发挥姜的整体功效,应该将生姜洗净后连皮一起食用。生姜性热,生活中那些体质阴虚或者患有内热的人群禁止食用生姜,不然会对身体健康不利,另外患有高血压或者胃溃疡的人群也禁止食用生姜,生姜对这些疾病的病情恢复不利。生姜还禁止长期食用,不然会对人类的眼睛与胃肠黏膜产生严重的危害。

相信大家看完上文的介绍后,对姜的功效与作用及禁忌已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。

标签:姜的功效与作用及禁忌 吃姜的好处与注意事项

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